Name: Cremige Philly Cheesesteak Suppe für kalte Tage
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 kg Sirloin Steak (Kann durch Ribeye oder Flank Steak ersetzt werden.); 2 EL Olivenöl (Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.); 1 Stück Zwiebel (Alternativ sind Schalotten möglich.); 1 Stück Paprika (Je nach persönlichem Geschmack.); 2 Zehen Knoblauch (Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden.); 1 l Rinderbrühe (Gemüsebrühe als leichtere Alternative.); 250 ml Schlagsahne (Kann durch Halb und Halb ersetzt werden.); 1 EL Worcestershiresauce (Sojasauce als ähnliche Option.); 1 TL Getrockneter Thymian (Alternativ frischer Thymian.); nach Geschmack Salz; nach Geschmack schwarzer Pfeffer; 200 g Frischkäse (Kann durch Mascarpone ersetzt werden.); 150 g Geriebener Provolone oder Mozzarella (Cheddar als weitere Option.); nach Geschmack Veggie-Zusätze (Pilze, Spinat oder Zucchini.); nach Geschmack Protein-Varianten (Hähnchen, Truthahn oder pflanzliche Alternativen.); nach Geschmack Dairy-Free Version (Kokoscreme und Nährhefe verwenden.)

Es gibt Momente in der Küche, die alles verändern – wie der erste Löffel dieser cremigen Philly Cheesesteak Suppe! Wenn der kühle Wind weht und die Abende kürzer werden, gibt es nichts Beruhigenderes als eine dampfende Schüssel voller Wärme und Geschmack. Diese Suppe vereint die herzhaften Aromen eines klassischen Cheesesteaks in einer cremigen, luxuriösen Konsistenz, die sofort ein Gefühl von Zuhause und Geborgenheit vermittelt. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, was sie perfekt für hektische Wochentage macht. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Koch oder jemand bist, der gerne die Menüvielfalt auf den Tisch bringt – diese Suppe lässt Raum für Anpassungen, sodass du deine Lieblingszutaten einarbeiten kannst. Neugierig, wie du diesen gemütlichen Klassiker ganz einfach selbst zaubern kannst? Lass uns gemeinsam starten!

Warum wirst du diese Suppe lieben?

Herzhaft und cremig: Diese Suppe vereint den reichen Geschmack eines klassischen Cheesesteaks mit einer unwiderstehlich cremigen Textur. Anpassungsfähig: Passt die Zutaten ganz nach deinem Geschmack an – probiere verschiedene Gemüsesorten oder Proteine aus! Schnell zubereitet: In kürzester Zeit auf dem Tisch – ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Abende. Trockene und kalte Tage: Perfekt, um dich von innen zu wärmen. Und wenn du noch mehr Einfälle suchst, schau dir unsere Rezepte für Cremige Kurbis Pasta oder Cremige Geröstete Knoblauch- und Zitronensauce für Pasta an!

Cremige Philly Cheesesteak Suppe Zutaten

Für die Suppe
• Sirloin Steak – Hauptproteinquelle, die reichhaltigen Geschmack verleiht; kann durch Ribeye oder Flank Steak ersetzt werden.
• Olivenöl – Zum Anbraten der Zutaten, liefert zusätzliche Geschmacksnuancen; kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
• Zwiebel – Aromatische Basisnote; alternativ sind Schalotten möglich.
• Paprika – Fügt Textur und Süße hinzu; jede Sorte passt, je nach persönlichem Geschmack.
• Knoblauch – Intensiviert den Geschmack; kann bei Bedarf durch Knoblauchpulver ersetzt werden.
• Rinderbrühe – Die geschmackvolle Basis für die Suppe; Gemüsebrühe eignet sich als leichtere Alternative.
• Schlagsahne – Sorgt für die cremige Konsistenz; kann durch Halb und Halb für eine leichtere Variante ersetzt werden.
• Worcestershiresauce – Verleiht Umami und Tiefe; soja für einen ähnlichen Geschmack geeignet.
• Getrockneter Thymian – Fügt aromatische Kräuternoten hinzu; frischer Thymian kann alternativ verwendet werden.
• Salz und schwarzer Pfeffer – Zum Würzen; nach Geschmack anpassen.
• Frischkäse – Essentiell für die Cremigkeit und den Geschmack; Mascarpone ist eine gute Alternative.
• Geriebener Provolone oder Mozzarella – Sorgt für eine zusätzliche cremige Textur beim Schmelzen; Cheddar ist eine weitere Option.

Variationen und Toppings
• Veggie-Zusätze – Füge Pilze, Spinat oder Zucchini für extra Nährstoffe und Vielfalt hinzu.
• Protein-Varianten – Verwende Hähnchen, Truthahn oder eine pflanzliche Alternative für einen anderen Geschmack.
• Dairy-Free Version – Verwandle die Suppe in eine laktosefreie Option, indem du Frischkäse und Schlagsahne durch Kokoscreme und Nährhefe ersetzt.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Cremigen Philly Cheesesteak Suppe

Schritt 1: Öl erhitzen
Erhitze in einem großen Topf oder einem Dutch Oven das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es schimmert. Achte darauf, dass das Öl heiß ist, bevor du fortfährst, um ein perfektes Anbraten zu gewährleisten.

Schritt 2: Steak anbraten
Würze das dünn geschnittene Sirloin Steak mit Salz und Pfeffer und brate es 3-4 Minuten lang an, bis es schön braun ist. Nimm das Steak anschließend aus dem Topf und lege es beiseite, um die Säfte zu bewahren.

Schritt 3: Gemüse anbraten
Gib die gehackte Zwiebel und die Paprika in den gleichen Topf und brate sie für etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind. Dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden und ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Schritt 4: Knoblauch hinzufügen
Rühre den gehackten Knoblauch unter die Gemüse und koche ihn noch eine weitere Minute, bis er duftet. Dies intensiviert die Aromen und bereitet die Basis für die cremige Philly Cheesesteak Suppe.

Schritt 5: Zutaten für die Brühe kombinieren
Füge die Rinderbrühe, die Worcestershire-Sauce und den getrockneten Thymian in den Topf hinzu und bringe alles zu einem sanften Simmern. Achte darauf, dass sich die Aromen gut vermischen und die Suppe gleichmäßig heiß wird.

Schritt 6: Steak zurückgeben
Gib das reservierte Steak wieder in den Topf und lasse die Suppe weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln. So kann das Fleisch die Aromen der Brühe aufnehmen und zart werden.

Schritt 7: Frischkäse einrühren
Reduziere die Hitze auf niedrig und rühre den gewürfelten Frischkäse unter, bis er geschmolzen und glatt ist. Dies gibt der cremigen Philly Cheesesteak Suppe ihre charakteristische, samtige Konsistenz.

Schritt 8: Schlagsahne hinzufügen
Mische vorsichtig die Schlagsahne unter, um ein Überkochen zu vermeiden, während du die Hitze weiterhin niedrig hältst. Dies sorgt für die nötige Cremigkeit und rundet den Geschmack ab.

Schritt 9: Extra Käse schmelzen
Rühre den geriebenen Käse unter die Suppe, bis er geschmolzen ist und die Suppe einzigartig cremig wird. Schmecke sie zum Abschluss ab und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

Schritt 10: Servieren
Lade die cremige Philly Cheesesteak Suppe in Schalen und garniere sie nach Belieben mit zusätzlichem Käse, Petersilie oder Frühlingszwiebeln. Serviere die Suppe heiß für den besten Genuss.

Meal Prep für die Cremige Philly Cheesesteak Suppe

Diese Cremige Philly Cheesesteak Suppe ist ideal für die Vorbereitung im Voraus! Du kannst das Gemüse – Zwiebeln und Paprika – bis zu 3 Tage im Voraus schneiden und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, um Zeit zu sparen. Das Steak kann bis 24 Stunden zuvor gewürzt und in den Kühlschrank gelegt werden, sodass es kurz vor dem Kochen direkt in die Pfanne wandert. Wenn du die Suppe zubereitest, achte darauf, die Sahne und den Käse erst am Ende hinzuzufügen, damit die cremige Textur erhalten bleibt. Durch das Vorbereiten der Zutaten erhältst du ein ebenso schmackhaftes Ergebnis mit minimalem Aufwand, wenn es Zeit zum Kochen ist!

Expert Tips für Cremige Philly Cheesesteak Suppe

Steak richtig schneiden: Achte darauf, das Steak dünn zu schneiden, um zarte Stücke zu erhalten, die besser die Aromen der Suppe aufnehmen können.
Würzige Tiefe: Verwende frische Kräuter wie Thymian für einen intensiveren Geschmack. Getrocknete Kräuter sind praktisch, aber frisch bringt mehr Aromatik!
Temperatur kontrollieren: Vermeide es, die Suppe nach dem Hinzufügen der Schlagsahne zu kochen, um die cremige Konsistenz zu bewahren.
Anpassung der Brühe: Wenn du vegetarisch kochen möchtest, kannst du die Rinderbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen und immer noch eine köstliche cremige Philly Cheesesteak Suppe genießen.
Vorsicht beim Einfrieren: Lass die Sahne weg, wenn du die Suppe einfrierst, und füge sie erst beim Wiedererwärmen hinzu, um eine Trennung zu vermeiden.

Lagerungstipps für Cremige Philly Cheesesteak Suppe

Raumtemperatur: Diese Suppe sollte bei Raumtemperatur nicht länger als 2 Stunden stehen gelassen werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Kühlschrank: Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Vor dem Servieren erwärmen und nach Belieben die Sahne wieder hinzufügen.

Gefrierschrank: Du kannst die Suppe ohne Sahne bis zu 2 Monate einfrieren. Stelle sicher, dass sie gut abgedeckt und für den Gefrierschrank geeignet ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wiedererwärmen: Erwärme die gefrorene Suppe langsam im Kühlschrank über Nacht und dann auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Füge die Sahne erst nach dem Erwärmen hinzu, um eine Trennung zu vermeiden.

Variationen zur Cremigen Philly Cheesesteak Suppe

Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe diese köstliche Suppe ganz nach deinem Geschmack an!

Protein-Alternativen: Ersetze das Rindersteak durch Hähnchen, Pute oder pflanzliche Alternativen für ein anderes Geschmackserlebnis. Jedes Protein bringt seine eigene Note in die Suppe.
Gemüse-Extras: Füge Pilze, Spinat oder Zucchini hinzu, um den Nährstoffgehalt zu steigern und eine bunte Vielfalt zu schaffen. Diese Ergänzungen machen die Suppe noch gehaltvoller und bunter!
Dairy-Free Variation: Nutze Kokoscreme und Nährhefe anstelle von Frischkäse und Sahne, um eine laktosefreie Option zu kreieren. Dies verwandelt die Suppe in ein leichtes, aber immer noch cremiges Vergnügen.
Würzige Note: Gib Jalapeños oder etwas scharfen Paprika hinzu, um der Suppe eine feurige Schärfe zu verleihen. Für alle, die es etwas wärmer mögen, ist dieser Zusatz perfekt!
Kräuter-Upgrade: Verwende frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie, um den Aromen der Suppe Frische zu verleihen. Frische Kräuter könnten dir ein ganz neues Geschmackserlebnis bieten.
Cremige Textur: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Emmental, um eine einzigartige Geschmacksvielfalt zu schaffen. Jeder Käse hat seine Eigenheit und bereichert die Suppe!
Röstgemüse: Röste das Gemüse im Ofen, bevor du es zur Suppe hinzufügst. Das gibt den Aromen eine besondere Tiefe und einen köstlichen Röstgeschmack.
Zubereitung im Slow Cooker: Bereite die Suppe in einem Slow Cooker vor, um die Aromen über einen längeren Zeitraum zu intensivieren und sie noch wärmer und einladender zu machen. Diese Methode ist nicht nur praktisch, sondern bringt auch eine besondere Sorgfalt in die Zubereitung!

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Was passt zur Cremigen Philly Cheesesteak Suppe?

Es ist Zeit, dein perfektes Menü für einen gemütlichen Abend zu kreieren, das mit der cremigen Vollmundigkeit dieser Suppe harmoniert!

Knuspriges Baguette: Die perfekte Begleitung, um die reichhaltige Brühe aufzutunken und die wohltuende Wärme deiner Suppe zu genießen.
Caesar-Salat: Frisch und leicht, mit knackigem Römersalat und Parmesan, balanciert er die cremigen Aromen der Suppe ideal.
Knoblauchbrot: Aromatisch und butterig, ein wahrer Genuss, der die cremige Konsistenz der Suppe ergänzt und ein noch intensiveres Geschmackserlebnis schafft.
Röstgemüse: Eine bunte Mischung aus gerösteten Karotten, Zucchini und Auberginen bringt eine sanfte Süße und Textur, die gut zur Suppe passt.
Eiskalte Limonade: Eine spritzige Erfrischung, die die herzhaften Aromen der Suppe großartig kontrastiert und perfekt zu einem gemütlichen Abend passt.
Schokoladenkekse: Ein süßer Abschluss für dein Menü, die Schokolade bietet die perfekte süße Note nach der herzhaften Suppe und rundet das Erlebnis ab.

Cremige Philly Cheesesteak Suppe Recipe FAQs

Wie wähle ich die besten Zutaten aus?
Für die cremige Philly Cheesesteak Suppe ist es wichtig, frische und reife Zutaten zu verwenden. Achte darauf, dass das Sirloin Steak eine schöne rote Farbe hat, ohne dunkle Stellen. Gemüse wie Paprika und Zwiebeln sollten fest sein und keine weichen Stellen aufweisen. Je frischer die Zutaten, desto besser der Geschmack!

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste der cremigen Philly Cheesesteak Suppe können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass die Suppe gut abgekühlt ist, bevor du sie in den Kühlschrank stellst, um die Frische zu erhalten.

Kann ich die Suppe einfrieren?
Ja, du kannst die Suppe ohne Sahne bis zu 2 Monate einfrieren! Fülle die Suppe in gefriergeeignete Behälter und lasse etwas Platz für die Ausdehnung. Wenn du sie wieder aufwärmst, füge die Sahne erst hinzu, um ein Ausflocken zu vermeiden.

Was kann ich tun, wenn die Suppe zu dick ist?
Wenn deine cremige Philly Cheesesteak Suppe zu dick erscheint, füge einfach etwas zusätzliche warme Rinderbrühe oder Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Rühre gut um und erwärme die Suppe leicht, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verflüssigt wird.

Gibt es spezielle Diätüberlegungen zu beachten?
Wenn du die Suppe glutenfrei machen möchtest, achte darauf, dass die Rinderbrühe und die Worcestershiresauce glutenfrei sind. Für Allergiker ist es empfehlenswert, die verwenden Käse- und Sahneprodukte zu kontrollieren oder alternative, laktosefreie Optionen zu wählen.