30. März 2017
Zutaten: Teig: 200g Mehl 1 Ei 100g Butter 1 Prise Salz Belag: 500g Magerquark 100g Zucker 1Pck Vanillezucker 3 Eigelb 1 Ei 1 Pck Vanillepuddingpulver 600g Rhabarber Baiserbelag: 3 Eiweiß 100g Zucker Zubereitung: Die Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Backofen auf 180°C Ober/ Unterhitze vorheizen. Den Teig gleichmäßig in der Pieform ausrollen. ( Mit dem TPC Ausroller klappt das super, da man damit schön die Ränder hochrollen kann) Den Boden ca 12 min vorbacken....
29. März 2017
Zutaten: 500g Mehl 50g Zucker 250g Milch 75 g Butter 1/2 Würfel Hefe nach belieben etwas Bittermandelaroma oder Zitronenschale 1 Prise Salz 1 Ei Zum verzieren: 1 Ei Hagelzucker zum bestreuen
29. März 2017
Zutaten: 200g Zucchini 150g Zucker 50g Mehl 100g Erdnüsse 2 gehäufte TL Back Kakao 1 TL Backpulver 75g weiche Butter 1 geh. TL Vanillezucker oder etwas Vanille-Extrakt 2 Eier nach belieben Erdnussbutter 100g Schokolade 1 EL Palmin Soft (nicht gehäuft) Schoko Reispops
27. März 2017
Zutaten für den Teig: 350g Mehl 1/2 Würfel Hefe 100g lauwarmes Wasser 100g lauwarme Milch 1 TL Salz Für den Belag: 1kg Zwiebeln 2 EL Butter 200g Saure Sahne 200g Creme Fraiche 4 Eier Salz, Pfeffer 1/2 TL ganzer Kümmel 60g Speckwürfel
27. März 2017
Als Maß für die Ofenhexe habe ich eine große Tasse genommen 2 Tassen Zucker 1 Pkg Vanillezucker 1 Tasse Öl 4 Eier 2,5 Tassen Mehl 1 Pkg Backpulver 1 Tasse Fanta (oder ein anderes Getränk mit Kohlensäure) Alle Zutaten einfach schnell per Hand zusammenrühren und in die Ofenhexe geben und Obst nach Wunsch daraufgeben. In meinem Fall einfach ein Glas Kirschen bei 200° Ober/ Unterhitze für ca 30 min backen. Das wars schon ;-)
26. März 2017
Zutaten Für den Teig: 4 Eier 120g Zucker 55g Speisestärke 70g Mehl etwas Vanillepaste ( Wer das nicht hat, einfach 2 P. Vanillezucker) 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500g Sahne Zucker nach Geschmack ( ich nehm höchstens 2 El, das ist aber Geschmacksache) Obst ( in meinem Fall Pfirsiche) 2 TL San Apart
23. März 2017
Zutaten: 270g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 125g Butter 100g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz 1/2 Glas Kirschen 250g Quark 100g Zucker 200g Schmand 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Spritzer Limettensaft 1 Ei