30. März 2017

Zubereitung: 8 Blatt weiße Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. 500 g Sahne 250 g Milch 100 g Zucker 1 EL selbstgemachter Vanillezucker ( oder wie ich Vanillepaste) 6 Minuten/80 Grad/Stufe 3 Gelatine gut ausdrücken und in den Mixtopf geben. 15 Sekunden/Stufe 3 unterrühren und auflösen. In Gläser oder Dessertschälchen füllen und ca. 3 Stunden abkühlen lassen. Das wars schon. 😊 Als Soße hab ich einfach gefrorene Beeren mit Zucker, nem Schluck Wasser und nem Spritzer Zitrone...

23. März 2017

Zutaten: 335 g Vollmilch 90 g Sahne 35 g Zucker 35 g Hartweizengrieß 1 TL Kakao